Hij begint met het in een rij plaatsen van dunne plakjes aardappel: het resultaat is een genot om te eten... en om naar te kijken!

Als een gerecht eenvoud, smaak en schoonheid weet te combineren, mag je het zeker niet aan je voorbij laten gaan. Deze prachtige rozen van aardappel en spek zijn bijvoorbeeld verrassend eenvoudig te maken, maar het resultaat is verbluffend! De enige moeilijkheid zit hem misschien een beetje in het oprollen van de aardappelplakjes, voor de rest is het kinderspel. En het eindresultaat is met recht chef-waardig! :-)