Volg al deze tips voor PERFECTE huisgemaakte burgers!

Wil je een perfecte huisgemaakte burger maken zoals je bij een fastfoodketen kunt eten, maar dan veel gezonder? De truc zit hem in de typische afgeronde vorm waardoor de hamburger perfect tussen het broodje past. Het geheim achter het creëren van een dergelijke perfecte schijf, is het maken van een deuk in de burger, voordat je deze gaat bakken. Het vlees trekt samen tijdens het bakken en door het vlees een beetje bol te maken, voorkom je dat de burger gaat opbollen of scheuren.