Met slechts 4 ingrediënten zet je een overheerlijke en koolhydraatarme boterham op tafel... probeer het zelf!

Als je op je suikerinname wilt of moet letten, dan is dit recept zeker een aanrader. Het lijkt op een normale boterham, maar er zitten absoluut geen koolhydraten in! Het enige dat je nodig hebt zijn 3 eidooiers en 3 eiwitten, roomkaas, bakpoeder en zoetstof. Meng de eidooiers met de zoetstof en de roomkaas. Mix de eiwitten vervolgens stijf met de bakpoeder. Spatel het dooiermengsel door het eiwitmengsel. Gebruik een pollepel om het beslag in hoopjes te verdelen op bakpapier en bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 150°C voor 30 minuten. Vul je koolhydraatarme broodje naar wens!