Overheerlijke aardappelen uit de oven... met deze truc hoef je geen olie te gebruiken!
Aardappelen uit de oven zijn ideaal als bijgerecht bij vlees- en visgerechten en meestal kun je het niet bij één aardappel houden. Aardappelen zijn net als brood of pasta rijk aan koolhydraten en dus een bron van energie. Als aardappelen worden gebakken in de boter of olie, heeft dit als gevolg dat je gerecht toeneemt in calorieën. In deze video zie je hoe je perfecte aardappelen uit de oven kunt bereiden, zonder gebruik van olie.
Zo ga je te werk...
via Youtube
Kook de aardappelen en snijd ze in grove stukken: haal 5 of 6 partjes uit elke aardappel.
Plaats de aardappelpartjes in een afsluitbare bak met wat zout, peper, rozemarijn en kruiden en specerijen naar keuze. En nu volgt de truc... om te bakken zonder olie, voeg je een eetlepel bloem of maïzena toe aan de aardappelen.
Sluit de bak af en schud de ingrediënten goed door elkaa. Schud niet te hard om te voorkomen dat de aardappelen stuk gaan.
Bak de aardappelpartjes circa 30 minuten in de oven op 220°C totdat de goudbruin kleuren.
Het resultaat is: knapperige, smaakvolle en perfect gebakken aardappelen zonder een druppel olie!
Geniet van deze overheerlijke en zachte aardappelen met deze simpele, maar effectieve truc!
