Het lijkt op een simpel broodje, maar als je erin snijdt zul je watertanden!

Ben je gek op toast en eieren? Dan is dit eenvoudige, maar originele en vooral overheerlijke recept echt iets voor jou! 

Klop eiwit stijf met een paar druppels citroen. Schep dit vervolgens in een ingevette ring samen met de krokant gebakken spek en laat er tot slot een eidooier op vallen. Het resultaat? Een luchtig ontbijt met een hart van goud... Heerlijk!