Weet je zeker dat je je pasta op de juiste manier bereidt?

Voor Italianen is het bereiden van pasta iets waar ze niet eens bij na hoeven te denken. Er gaat echter veel meer schuil achter het bereiden van pasta. De manier van het koken en kruiden van de pasta is een vak apart en heeft alles te maken met de koolhydraten die er in de pasta zitten. In deze video laat een chef-kok je een aantal van de meest gemaakte fouten tijdens het bereiden van pasta zien en de juiste manier om pasta te bereiden. Wil je pasta bereiden zoals een professional? Kijk dan snel naar deze video...