Een jong bruidspaar doneert al het overgebleven voedsel van hun receptie aan de meest behoeftigen
Huwelijksrecepties zijn een lust voor het oog en de smaakpapillen. Omdat het een feestelijke dag is, willen de organisatoren de gasten niet met een lege maag achterlaten. Daarom heeft het bij deze gelegenheden de voorkeur om overvloedig te zijn om protest te voorkomen. Jammer echter dat deze voorzorgsmaatregel heel vaak uitmondt in een enorme verspilling van heerlijke gerechten die onaangeroerd blijven. Een Braziliaans stel wist echter een intelligente oplossing te vinden om overmatige voedselverspilling tegen te gaan.
De dag van het “jawoord” is ook een dag van grote voedselverspilling. Toen een Braziliaans bruidspaar, Adalto en Tamires, zagen hoeveel gerechten er nog over waren van hun huwelijksdiner, besloten ze om ze aan de behoeftige mensen van hun dorp te geven in plaats van al dat goede dat door topkoks was bereid weg te gooien. Een nobel gebaar dat we helaas niet gewend zijn, ook al zou het de normaliteit moeten zijn.
"Toen ik naar de keuken liep,” zei Tamires, "realiseerde ik me dat we veel te veel voedsel hadden voor de bruiloft. Er zou een enorme hoeveelheid worden weggegooid. Veel gerechten zouden in korte tijd bederven omdat ze erg vers waren en delicaat”, concludeerde de bruid.
Toen ze bedacht hoeveel mensen die avond een paar blikjes zouden hebben als avondeten, stelde Tamires haar man voor om de onaangeroerde gerechten in te pakken. Al snel organiseerden de echtgenoten een transportdienst met hun vrienden, met behulp van enkele lokale non-profitorganisaties die zich inzetten voor arme mensen.
"We waren verrast hoeveel mensen voedselhulp nodig hadden", zegt Adalto, die in het dorp Araci in het noordoosten van Bahia woont. “We waren nog meer verrast door de dankbaarheid waarmee ons aanbod werd ontvangen. Zo hadden we het genoegen om ons huwelijksdiner te delen met veel van onze medeburgers."
Kortom, in een wereld waar honger nog steeds een probleem is, betekent het vinden van oplossingen tegen voedselverspilling het leven van een samenleving verbeteren. Daarom moeten dit soort initiatieven steeds vaker worden herhaald en gedeeld.
Een speciale dank en beste wensen aan dit getrouwde stel dat over een buitengewoon altruïsme bleek te beschikken!
