Moerbeien: rijk aan ijzer, ze zijn uitstekend voor de spijsvertering en de bloedsomloop
De zwarte moerbei is een bosvrucht afkomstig uit Perzië en komt tegenwoordig veel voor in het Middellandse-Zeegebied. Het is een zomerfruit, die tegen juni aan de takken van de boom rijpt en wordt gewaardeerd om zijn zoete en lichtzure smaak. Moerbeien kunnen worden gebruikt om jam te maken, bepaalde gerechten te bereiden of je kunt ze in de yoghurt doen. Wat je misschien niet weet, is dat moerbeien sterke gunstige eigenschappen hebben. Laten we samen kijken waarom deze vrucht zo belangrijk en lekker is.
via healthline.com
Zwarte moerbeien zijn uitstekend voor de spijsvertering: de voedingsvezels verbeteren in feite de darmtransit, waardoor krampen en een opgeblazen gevoel worden voorkomen. Vezels zijn ook nuttig voor het verlagen van cholesterol.
Moerbeien hebben een hoog ijzergehalte dat de productie van rode bloedcellen verhoogt en oxygenatie aan weefsels en alle organen vergemakkelijkt. Bovendien bevat de moerbei resveratrol, dat de bloedvaten ontspant en de bloedsomloop verbetert en de bloeddruk reguleert.
Moerbeien hebben ook anti-tumor eigenschappen, waardoor deze vrucht een uitstekende bondgenoot is voor kankerpreventie en het versterken van het immuunsysteem.
Zeaxanthine, bestanddeel van de zwarte moerbei, vermindert schade aan het netvlies en voorkomt sommige onaangename oogziekten zoals staar en maculadegeneratie.
Laten we tot slot niet vergeten dat de zwarte moerbei rijke ontstekingsremmende eigenschappen heeft tegen chronische ziekten zoals artrose en artritis. Voor degenen die lijden aan hoofdpijn, is de infusie van zwarte moerbeibladeren een zeer effectieve remedie.
Daarom lijkt de consumptie van zwarte moerbeien zeer geschikt te zijn voor onze gezondheid. Als je bepaalde gezondheidsproblemen hebt, raden we je aan om altijd een specialist te raadplegen voordat je een nieuw voedingsmiddel aan je dieet toevoegt.
