De 6 voedingsmiddelen die serotonine verhogen, het favoriete voedsel voor je hersenen
Advertisement
Als geluk een recept had, zou het uitsluitend uit een grote hoeveelheid serotonine bestaan. Deze neurotransmitter is namelijk verantwoordelijk voor al die momenten in ons dagelijks leven waarin we ons gelukkig voelen, ontspannen en in vrede met onszelf. Je weet misschien niet dat zelfs een groot aantal voedingsmiddelen die we consumeren, gewoonlijk de productie van de neurotransmitter uit het centrale zenuwstelsel naar veel delen van ons lichaam begunstigt, waardoor we ons beter voelen.
Hier zijn de 6 voedingsmiddelen die geluk produceren!
- Zonnebloempitten: rijk aan tryptofaan, zoals pompoenpitten en zonnebloempitten, maar als je ze mengt met koolhydraateiwitten, verzwakken ze de afgifte van serotonine
- Ananas: rijk aan bromelaïne, bevordert deze exotische vrucht niet alleen de afgifte van serotonine, maar wordt ook aangegeven als een ideaal middel om de effecten van chemotherapie bij kankerpatiënten te verminderen
- Eieren: deze voedingsmiddelen zijn rijk aan tryptofaan, een van de essentiële aminozuren voor het lichaam en bevorderen, net als zonnebloem- en pompoenpitten, de productie van de neurotransmitter.
Advertisement
- lZuivelproducten: hoewel ze niet allemaal in staat zijn om serotonine door middel van melk af te geven, zijn ze rijk aan vitamine D, verantwoordelijk voor het vrijmaken van de neurotransmitter in ons lichaam
- Tofu: hoewel zowel vette vis als rundvlees rijk zijn aan tryptofaan, vervangen zelfs "equivalente" koolhydraten zoals soja en tofu idealiter het aminozuur dat de aanmaak van serotonine bevordert
- Spinazie: net als knoflook, bloemkool en selderij is spinazie rijk aan vitamine B6. Onnodig te zeggen dat dit een van de belangrijkste producenten is van serotonine, van ons centrale zenuwstelsel tot ons metabolisme
Kortom, het consumeren van deze voedingsmiddelen zal ons leven niet drastisch veranderen, maar we zullen het zeker... gelukkiger maken!
Advertisement
