Hoe je gefrituurde appelringen met kaneel klaarmaakt die je smaakpapillen nooit meer vergeten
Advertisement
Er zijn ingrediënten die we vaak gebruiken om desserts te maken, omdat we zeker weten dat het een succes zal zijn, iets om op zeker te gaan en de smaakpapillen van zoveel mogelijk mensen te verwennen. De appel is wat dat betreft heer en meester! Zo natuurlijk zoet dat het kan worden gebruikt om overheerlijke recepten te bereiden ook door het als hoofdingrediënt te gebruiken. Een voorbeeld? De overheerlijke gefrituurde appelringen bedekt met suiker en kaneel... Hoe kun je die weerstaan?
Neem 3-4 appels van de Gala-variëteit, snijd ze in plakjes van dezelfde dikte en haal de binnenkant weg met een klein vormpje.
Advertisement
Leg de ringen op een ovenplaat met keukenpapier en bedek ze met een andere laag papier om overtollig water te verwijderen.
Maak het beslag klaar...
Meng in een kom 120 gram bloem, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel gist, en een snufje zout.
Meng in een andere kom 1 ei en 250 ml melk of, als je dat in huis hebt, 230 ml karnemelk.
Voeg de twee mengsels samen en meng tot je een klontvrij beslag hebt. Verwarm de bakolie en gooi de appelringen erin als deze heet genoeg is.
Doop de appelringen in het beslag en frituur ze en draai ze om zodra het beslag goudbruin is.
Advertisement
Na het bakken, strooi je om het af te maken wat suiker en kaneel over de appelringen (als je wilt!).
Advertisement
