Dit is de meest effectieve huishoudelijke methode om pesticiden van groente en fruit te verwijderen
Tegenwoordig is het echt moeilijk om gezond en natuurlijk voedsel te krijgen: als het gaat om groente en fruit, is het heel moeilijk om pesticiden en chemicaliën te elimineren die vrijwel zeker op hun schil aanwezig zijn. In werkelijkheid los je het probleem niet op door alleen de schil te reinigen omdat de stoffen in de pulp kunnen zijn gepenetreerd: het is een waarschuwing die geen kwaad kan, integendeel, het zorgt ervoor dat je de schade beperkt. In dit artikel vind je een huishoudelijke manier om groente en fruit schoon te maken, waarbij je zeker weet dat u hebt verwijderd wat je kon.
Er is een heel eenvoudige manier om de buitenkant van groenten en fruit schoon te maken: een oplossing die je met slechts twee ingrediënten klaarmaakt die iedereen in huis heeft.
We hebben het over het samenvoegen van 90% water aan 10% azijn. Vul een grote bak waar de groente of het fruit in past: laat het 20 minuten staan, spoel goed af onder stromend water.
Er zijn enkele voorzorgsmaatregelen te nemen in het specifieke geval van sommige voedingsmiddelen: bosbessen, bijvoorbeeld, hebben een extreem absorberende schil, dus deze moet je kort laten staan (een paar minuten), om te voorkomen dat de smaak veranderd door azijn. Mocht dit toch gebeuren, kun je de smaak van azijn van bosbessen en andere voedingsmiddelen temperen door het product in citroenwater te spoelen. Na het weken is het mogelijk dat zich resten ophopen op de bodem van de bak, deels bestaande uit pesticiden of andere producten die normaal worden gebruikt om het fruit glanzender te laten lijken.
Als je de sterke geur van azijn niet verdraagt, kun je het ingrediënt vervangen door een 2% zout- en wateroplossing.
Deze methoden helpen bij het verwijderen van chemicaliën op voedselproducten, maar verwijderen ze niet volledig.
Neem de tijd om het fruit en de groenten schoon te maken die je voor jouw gezin gaat gebruiken: het is een zeer belangrijke stap die je toestaat om veel minder chemicaliën in te nemen!
