Doe de gehaktballen met de aardappelen in een ovenschaal: wanneer het klaar is, lik je er je vingers bij af
Advertisement
Het probleem van niet weten wat te koken voor het avondeten is onwerkelijk: vaak zijn we gewoon niet in staat om de ingrediënten die we beschikbaar hebben te gebruiken. Vandaag laten we je zien dat je ook iets lekkers kan maken met basisingrediënten, die waarschijnlijk velen van jullie al in de keuken hebben: gehakt en aardapppelen. Een advies? Begin vast met het opwarmen van de oven want na het lezen van het recept wil je het meteen klaarmaken!
Dit heb je nodig om gegratineerde aardappelen en vlees te maken:
- 3 gekookte en geschilde aardappelen
- 1 witte ui
- 1 kg gehakt
- peterselie
- paprika
- geraspte mozzarella
- bechamelsaus
- zout en peper
1. Voeg de peterselie, de paprika en de ui bij het gehakt. Meng alles en doe er een snufje zout en peper bij.
Advertisement
2. Kook de aardappelen tot ze licht zacht zijn (je moet ze in plakjes kunnen snijden zonder te breken): laat ze afkoelen en leg ze dan in plakjes op de bodem en zijkanten van een schaal.
3. Maak balletjes van de door jouw gewenste grootte: voor een optimale bereiding is het advies om ze niet te groot of te klein te maken.
4. Gebruik de resterende plakjes aardappelen om de gehaktballetjes te scheiden.
5. Giet wat bechamelsaus over de gehaktballetjes en de aardappelen tot ze bijna helemaal bedekt zijn. Strooi de geraspte mozzarella eroverheen en bak het op 220°C voor ongeveer 45 minuten.
Het heerlijkste diner dat je kon bereiden met wat je in huis had is geserveerd!
Advertisement
