Deze 5 gerechten moet je NOOIT kiezen van het menu van een restaurant dat je niet kent
Wie houdt er niet van om naar een restaurant te gaan? Lekker aan tafel zitten, bestellen en lekker eten zonder je druk te hoeven maken over het koken en naderhand schoonmaken. Als je graag naar het restaurant gaat, in wat voor keuken het ook gespecialiseerd is, je moet onthouden dat het beter is om deze 5 gerechten niet te bestellen.
Het is een kwestie van hygiëne en ongeinteresseerde adviezen van degenen die in het restaurant werken en getuige zijn van alles wat soms helaas "achter de schermen" gebeurt, oftewel in de keuken. Laten we eens kijken wat we moeten vermijden en waarom.
NB: Met dit artikel willen we restaurateurs niet in een kwaad daglicht stellen, maar consumenten helpen het beste te kiezen in het oerwoud van aanbiedingen - vaak erg verleidelijk - die ze elke dag ontvangen.
1. Buffet (blijf vooral uit de buurt van de chocoladefontein!)
Buffets zijn altijd heel verleidelijk: er staan verschillende kwaliteitsgerechten klaar om geproefd te worden en je kunt er zoveel van nemen als je wilt! Als het buffet echter niet wordt gerund door een cateringbedrijf, waarvoor gespecialiseerde obers zich niet achter de tafels bevinden om een bestelling van de "deelnemers" aan te nemen, is het het beste om dit te vermijden. Kinderen steken vaak hun handen in meer dan één gerecht of proeven vanalles, en de ouders merken het niet want zij zijn afgeleid door de hoeveelheid voedsel.
Wees ook op je hoede voor chocoladefonteinen! Veel mensen dompelen er vanalles in en, volgens obers die naderhand de fonteinen schoonmaakten, werden ook verbanden en pleisters gevonden!
2. Ijsblokjes
Nattu/Wikimedia
Als je een drankje bestelt in het restaurant, vermijd dan om ijs te vragen. Waarom? Omdat ijsmachines, vaker wel dan niet, een broeinest van bacteriën en schimmels zijn! Bovendien hebben veel obers en restaurantpersoneel de gewoonte, als het warm is en ze een beetje willen afkoelen, wat ijs te pakken met hun blote handen. We moeten niet alles over één kam scheren, maar je kunt beter geen ijsklontjes vragen bij je drankje.
3. Soepen
Een warme soep bestellen in de koudere maanden lijkt misschien een verstandig idee maar dat is het juist niet. Helaas worden soepen in veel restaurants in grote, altijd warme pannen bewaard, die nooit afkoelen. Bovendien staan soepen erom bekend dat ze, in sommige onbetrouwbare restaurants, vol zitten met restjes en etensresten. Kortom, je kunt beter voor een bord pasta kiezen.
4. Dagaanbieding
Hou je van dagaanbiedingen, kun je beter van gewoonte veranderen. Helaas worden veel dagaanbiedingen gemaakt met niet-verse ingrediënten, die op het punt staan te verslechteren en daarom snel moeten worden gekookt en anders weggegooid worden. Daarom is het beter een iets duurder gerecht te kiezen, en geen "speciale" aanbieding.
5. Brood
Je kent het wel, het mandje brood midden op tafel, met vers en geurig brood. Maar misschien komt dat mandje wel van een andere tafel. Het gebeurt dat obers het bevel krijgen om het mandje brood weer op te warmen en aan te bieden aan nieuwe gasten. Als je zonder kunt neem dan geen brood in een restaurant... tenzij je getuige bent dat het wordt gesneden waar je bij zit of je je in een restaurant bevindt waar je vertrouwen in hebt.
