10 tips om eten zo lang mogelijk vers en voedzaam te houden

door Janine

17 November 2017

Verse groenten eten is niet alleen erg lekker maar is ook goed voor onze gezondheid in het algemeen, omdat ze op deze manier hun nutritionele inbreng in het lichaam intact houden.

Helaas is het niet mogelijk om iedere dag verse groenten bij de groenteboer te kopen, en daarom hebben we enkele tips om eten langer vers, gehydrateerd en geprofumeerd te houden. Zo kun je het beste voedingsmiddelen bewaren.

Restjes sla zijn langer houdbaar als je ze in keukenpapier wikkelt, omdat dit overtollig vocht absorbeert

windycity_pizza

Joghurt en verse kaas moet je omgekeerd bewaren: dit voorkomt luchtinfiltratie die ervoor zorgt dat bacteriën zich vermenigvuldigen

lifeaspire.com

Basilicum en groene bladgroente kunnen in hermetisch afgesloten potten worden bewaard om hun aroma te behouden.

BestFoodFacts

Honing kun je jaren bewaren, als je het maar goed bewaart! Het beste is een glazen pot die goed sluit; andere materialen kunnen oxideren.

pixabay.com

Ook sauzen kun je invriezen: doe ze in een plastic zakje, na een uur in de vriezer kun je het verdelen en gebruiken wanneer je wilt.

ashley_dejong

Heb je teveel melk gekocht? Dat kun je invriezen! Denk eraan dat het volume na het invriezen toeneemt en het niet langer dan 6 weken houdbaar is.

Ana Belaval

Wortels in zand bewaren voorkomt dat ze uitdrogen en rotten.

The52WeekGarden

Sjalotten moeten worden bewaard in een glas water: ze zijn langer houdbaar en ze groeien nog wat door!

sharnyandjulius

Als je teveel eieren in huis hebt, kun je ze in een ijsblokjesvorm met een snufje zout invriezen.

datruckk

Appels kun je oneindig lang bewaren in de koelkast! Let er alleen wel op dat ze elkaar niet raken

USApples