Hartige taart met courgette, ham en kaas: die maak je vandaag klaar... en is over 3 dagen nog lekker
Advertisement
Dit recept is heerlijk als ontbijt, tussendoortje, lunchpakket of welke maaltijd dan ook. Het is zowel warm als koud erg lekker en bovendien bestaan er veel varianten die je volgens dezelfde basis kunt maken. Het recept van vandaag is met gekookte ham en courgette... laten we eens kijken wat de ingredienten zijn.
Ingredienten:
200 gr courgette
3 eieren
2 theelepels zout
1 theelepel suiker
40 gr parmezaanse kaas
150 gr melk
120 gr zonnebloemolie
50 gr aardappelzetmeel
250 gr bloem
1 zakje instant gist voor hartige taarten van 15 gr
100 gr gekookte hamblokjes
100 gr emmentalblokjes
Cover afbeelding: Youtube
1. Rasp de courgette op deze manier.
Advertisement
2. Breek de eieren, voeg zout, suiker en parmezaanse kaas toe en roer goed door.
3. Voeg de melk, de zonnebloemolie, het aardappelzetmeel en de courgette toe en roer dit goed, en voeg beetje bij beetje wat bloem toe.
4. Voeg de gist toe en blijf roeren, doe dan de hamblokjes en emmentalblokjes erbij en roer met een spatel.
5. Doe ovenpapier in een vorm en giet het mengsel erin. Bak de taart op 180°C in 40 minuten.
Advertisement
6. Klaar om te eten!
In de video adviseren we tevens een paar varianten!
Advertisement
