Kookles: als je een ei ZO kunt breken, mag je jezelf als chef-kok beschouwen!

Een chef-kok herken je niet alleen aan de optimale smaak van de gerechten die hij maakt, maar ook aan zijn vaardigheden in de keuken. Zijn of haar bewegingen in de keuken zijn zoals een dans gechoreografeerd en met chirurgische precisie.

Met name Japanse koks staan traditioneel bekend om hun zorgvuldigheid als het gaat om het bereiden van gerechten. De chef in deze video laat je zien hoe je een ei breekt als een pro...