Na het lezen van deze onverwachte functie van eierschalen zult u niet langer de fout maken om deze weg te gooien
Het weggooien van de schelpen van eieren, eenmaal verworven van de eierdooiers en het eiwit, is logisch voor de meeste mensen: in feite is het voedselverspilling omdat zelfs de schelpen op verschillende manieren kunnen worden geconsumeerd. De schalen van de eieren zijn een belangrijke bron van calcium in de vorm van calciumcarbonaat, een molecuul welke zich ook bevindt in rotsen en schelpen. Schaaleieren bevatten tot 2,2 gram carbonaat, waarvan dat ongeveer 94% van de bestanddelen vormt. Het resterende deel wordt gevormd door kalium-, magnesium-, natrium-, zink en andere chemische elementen.
Zie hier hoe het gebruik van eierschalen u van de fout om de schalen weg te gooien zal weerhouden!
Alle nuttige manieren om eierschalen te gebruiken
1.Elimineer plagen in de tuin: strooi een beetje gemalen eierschalen om slakken en andere dieren die je planten kunnen schaden ver weg te houden. De hoekige en scherpe kanten van de schalen zullen een onoverkomelijke belemmering vormen voor de ongedierte.2. Versterk uw tomaten: het meest voorkomende probleem in de tomatenteelt is de zwakte van de plant die vaak wordt gebroken door het gewicht van de tomaat. Dit is een duidelijk teken van een gebrek aan calcium welke kan worden opgelost met met een behandeling op van eierschalen. Schakel iemand in om het veld te verrijken met calcium.3. De verzorging van planten en zaailingen: alle andere planten kunnen ook voorzien worden van een calcium behandeling. Als je planten in potten of in de grond hebt staan, strooi dan wat schelpen van eieren in de buurt van de wortels.4 Calcium als voedingssupplement: in tegenstelling tot wat men zou kunnen denken zijn de schelpen van eieren eetbaar, zolang je een veilige procedure volgt. Het bekendste gevaar, de salmonella bacterie is bekend bij velen, een bacterie welke onschadelijk is voor vogels, maar schadelijk kan zijn voor de mens. De enige manier om deze bacterie te vernietigen is door de schelpen te koken. Daarom dient men, voor het consumeren van de schelpen, deze eerst gedurende 10 minuten te koken. Zorg ervoor dat de schelpen in hun geheel onder water blijven tijdens het koken. Leg de schelpen vervolgens goed gescheiden op een ovenbakplaat en plaats deze in een voorverwarmde oven op 100 ° C. Maal de schelpen als laatste stap tot een fijn poeder.
Een theelepel van deze fijne poeder bevat ongeveer 400 mg calcium. Uiteraard is dit geen absolute waarde, deze hangt af van de aard van het ei en de aard van de toevoer van de kip. De fijne poeder kan worden geïntegreerd in de ingrediënten om pizza of pasta te maken en is een uitstekend calcium supplement voor mensen die een tekort aan calcium hebben. Zeker als u zich bedenkt dat de aanbevolen dagelijkse dosis voor een gezond individu tussen de 500 en 800 mg ligt! Wees voorzichtig maar gebruik met mate: calcium is goed, maar te veel is schadelijk, vooral voor het hart. De inname van deze fijne poeder moeten we in zeer kleine hoeveelheden doen en alleen in geval van nood! Als u geen eierschalen weg wilt gooien kunt nog meer tips vinden in dit artikel!
In de volgende video wordt de procedure uitgelegd om de fijne calciumpoeder te verkrijgen. Gelieve geen stappen overslaan!
