Zandkoekjes in de vorm van een ster: dit koekje is de ideale afsluiter voor elke gelegenheid!

Feestmaaltijden zijn vaak overvloedig en worden doorgaans afgesloten met een zoete lekkernij. Na een zware maaltijd geniet het echter de voorkeur om te kiezen voor en iets lichter en misschien droger dessert en deze koekjes zijn dan ideaal! Koekjes in de vorm van een ster (of elke andere vorm) bestrooid met een delicaat laagje poedersuiker! Dit heb je nodig: 460 g bloen, 230 g boter, 230 g suiker, 60 g kokosbloem, 2 eidooiers en een heel ei, bakpoeder en een mespunt zout. Bak de koekjes 15 minuten op 180 graden in de oven en geniet van deze perfecte koekjes!