Courgetterolletjes: de ingrediënten waaruit de vulling bestaat zullen je verbazen!

Als je van verrassingen houdt, dan is dit recept, dat je voor elke gelegenheid kunt serveren, onmisbaar: gevulde courgetterolletjes. Wat is de verrassing precies? De vulling die wordt omringd door een dun plakje courgette. De smaak van deze ongelooflijke mix van ingrediënten zal je versteld doen staan. Voor de vulling haal je de volgende ingrediënten door de blender: peterselie, walnoten, Parmezaanse kaas, artisjokken, knoflook, schil van een citroen, zout en peper. Verdeel de vulling over de plakjes courgette en rol deze op. Simpel en origineel!