Uienringen uit de oven: deze versie van uienringen is gezonder dan de gefrituurde versie!

Als je dol bent op uienringen, dan is deze versie die je zelf thuis kunt maken, een gezonder alternatief. Snijd een grote ui in grove ringen, en haal de ringen uit elkaar. Meng broodkruim met maiszetmeel, kerriepoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en andere kruiden naar smaak. Meng twee eieren, 125 gr melk, 70 gr bloem en twee eetlepels gesmolten boter. Haal de uienringen door het beslag en vervolgens door de paneerlaag en verspreid ze over een bakplaat. Bak de uienringen op 200 graden in de over voor 20 minuten en eet smakelijk!