Ze snijdt de aardappels in dunne plakjes en bereidt hiermee een gerecht dat chefwaardig is!

Als je denkt dat het onmogelijk is om met slechts één basisingrediënt een gerecht te maken, dan zal dit recept zeker een verrassing voor je zijn: het enige wat je hiervoor nodig hebt zijn aardappelen, een beetje olie en kruiden naar wens.

Door de aardappels in dunne plakjes te snijden en ze op een bepaalde manier te rangschikken, kun je een heerlijk en oogstrelend gerecht op tafel zetten!

via Youtube

Schil 4 middelgrote aardappels en snijd deze in zeer dunne plakjes: wij raden het gebruik van een mandoline aan in plaats van een mes voor een perfect resultaat.

Hoe dunner de plakjes, hoe krokanter het gerecht!

Schik de plakjes in een ovenschaal zoals op de afbeelding: vul de schaal zoveel mogelijk, zodat de plakjes omhoog komen te staan.

Besmeer het oppervlak met olie of boter en bestrooi het geheel met zout, peper en paprikapoeder naar smaak. Voeg er eventueel in vieren gedeelde stukjes sjalot aan toe.

Je kunt naar behoefte variëren met de kruiden en ingrediënten. Zo kun je bijvoorbeeld ook kaas toevoegen aan dit recept, zoals bijvoorbeeld mozzarella! Voor een licht recept gebruik je uitsluitend olie.

Bak het gerecht ongeveer 2 uur lang in de oven op 190 °C. We raden aan om ongeveer na een uur en een kwartier een paar takjes tijm toe toe voegen aan het gerecht en de baktijd vervolgens voort te zetten.

En voilà, ziet dit gerecht er niet verleidelijk uit! Probeer het zelf!