Hij plaatst een ijsblokje op een hamburger: waarom? Ontdek het geheim!

Als je gezellig gaat barbecueën met familie en vrienden, kun je het je eigenlijk niet veroorloven om fouten te maken. Om je barbecuekunsten naar een hoger niveau te tillen, hebben we hier een aantal tips voor je. In dit artikel ontdek je het geheim achter een sappige burger en een smaakvol stukje vis. De tips zijn stuk voor stuk eenvoudig uit te voeren... probeer het zelf! 

via Youtube

Heb je zo je favoriete reinigingsmiddelen voor je barbecue? Dan heb je vast nog nooit geprobeerd je grill schoon te maken met folie en een ui!

Als de grill nog warm is, kun je er met behulp van een vleestang met een prop folie overheen wrijven. Voor hardnekkig vuil kun je op dezelfde manier ook met een door de helft gesneden ui over de grill wrijven. Je zult verbijsterd zijn over het resultaat... en dat ZONDER chemische middelen!

Aan het einde van een barbecuesessie is het een goed idee om de inhoud van de gasfles te controleren: als je niet over een gaspeilmeter beschikt, kun je dit ook zo meten...

Verwijder de gasfles van de barbecue en giet er heet water over: ga er vervolgens met je hand overheen, om te voelen waar de koude plekken zitten. Het deel dat nog gevuld is met gas voelt koud aan, terwijl het deel zonder gas warm aanvoelt.

Vind je vis van de grill ook zo lekker? Probeer je vismoten eens te grillen op plakjes citroen: je voorkomt hiermee dat de vis aan de grill blijft plakken en daarnaast zorgt het voor een lekkere smaak.

Het geheim achter de perfecte burger is om een blokje boter in het midden van de burger leggen, of nog beter... een ijsblokje!

Om te voorkomen dat spiesen verbranden aan de uiteinden of splijten, kun je het volgende doen: dompel de houten stokjes onder in warm water, en gebruik vervolgens twee stokjes om het vlees op te rijgen!

Dit zijn onze barbecuetips voor deze zomer. Vergeet niet om de video te bekijken voor meer details van alle onthulde geheimen!